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5 uova, 250g zucchero ,mezza bustina di lievito un quarto di olio mezzo bicchiere di latte,mezzo bicchiere di anice,vanillina ,buccia di limone grattugiata,farina a piacere.
Sbattere le uova insieme allo zucchero ,versare l’ olio ,il latte insieme alla bustina ,ed aggiungere gli altri ingredienti ,infine la farina , in quantità necessaria per rendere l’impasto quasi solido , ed amalgamare il tutto.scaldare lo stampo ,raggiunta la temperatura versare un cucchiaio dell’impasto e cuocere per un minuto circa.
